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Cold Desserts

ケーキ

STRAWBERRY SHORT CAKE

ストロベリーショートケーキ                    $7

GLUTEN-FREE     

Japanese double layer sponge cake with fresh strawberry

DOUBLE CHOCOLATE CAKE  

ダブルチョコレートケーキ            　　        $7

GLUTEN-FREE

Chocolate sponge cake with chocolate cream fresh blueberry

WHITE SWISS ROLLS 

ロールケーキ                                                   $6

GLUTEN-FREE

Fluffy egg white sponge cake with whipped cream cheese

BERRY SWISS ROLLS 

ロールケーキ（ベリークリーム）                 $6.50

GLUTEN-FREE

Fluffy egg white sponge cake with berry cream

FLAN   

プリン                                                  $6

GLUTEN-FREE

Delicious custard based dessert                                                              

DOUBLE FROMAGE: DOUBLE CHEESECAKE 

ドゥーブルフロマージュ               　　　　　     $8

From Top: Mascarpone cheesecake, baked cheesecake, sponge cake wrapped with soft sponge crumb

CHEESE CAKE SOUFFLE  

チーズケーキスフレ          　　　          $6

GLUTEN-FREE

Japanese Aerated “Jiggly” Cheese Cake

BERRY CHEESE CAKE SOUFFLÉ

ベリーチーズケーキスフレ   　　           $6.50

GLUTEN-FREE

Aerated “Jiggly” cheese cake topped with AK berry sauce

                                                                     


Gluten-Free Sweets**

COCONUT BUTTER MOCHI  

ココナッツ餅   ~ Hawaiian Coconut Rice Cake ~

VEGAN, GLUTEN-FREE, NUT-FREE

Coconut 

Chocolate Swirl

  4 Pack: $6  

HOMEMADE JUMBO MARSHMALLOW  11oz     

自家製ジャンボマシュマロ　

~ Fluffy yummy marshmallow ~

GLUTEN-FREE

Alaskan Birch Syrup

Alaskan Honeyberry

Alaskan Raspberry

Wild Alaskan Blueberry

Alaskan Crab Apple             5 pack: $12

YUZU MADELEINE COOKIE  マドレーヌ- Madeleine Cookie with Yuzu marmalade inside

GLUTEN-FREE

YUZU MARMALADE INSIDE:  Single pack $2, Double pack: $3, 8 pack gift box  $12

**Processed in a facility that handles wheat


Whole cakes/Custom cakes**

ホールケーキ/カスタムケーキ**

STRAWBERRY SHORT CAKE

ストロベリーショートケーキ                    $56

GLUTEN-FREE     

Japanese double layer sponge cake with fresh strawberry

DOUBLE CHOCOLATE CAKE  

ダブルチョコレートケーキ            　　        $56

GLUTEN-FREE

Chocolate sponge cake with chocolate cream fresh blueberry

CHEESE CAKE SOUFFLE  

チーズケーキスフレ          　　　          $48

GLUTEN-FREE

Japanese Aerated “Jiggly” Cheese Cake

DOUBLE FROMAGE: DOUBLE CHEESECAKE 

ドゥーブルフロマージュ               　　　　　     $64

From Top: Mascarpone cheesecake, baked cheesecake, sponge cake wrapped with soft sponge crumb

WHITE SWISS ROLLS 

ロールケーキ           　                                  $18

GLUTEN-FREE

Fluffy egg white sponge cake with whipped cream cheese

BERRY SWISS ROLLS 

ロールケーキ  （ベリークリーム）                    $20

GLUTEN-FREE

Fluffy egg white sponge cake with berry cream

MATCHA SWISS ROLL   

抹茶ロールケーキ                                                      $19.50　

GLUTEN-FREE

Matcha sponge roll cake with azuki red bean cream                                                             

CHRISTMAS CHOCOLATE POUND CAKE

クリスマスチョコレートパウンドケーキ         $18


*Available through Christmas

GLUTEN-FREE

Chocolate cake filled with crunchy nuts (almonds & pecans), dried cherries, and chocolate chips topped with more chocolates and nuts                                                

CHOCOLATE BUCHE de NOEL

ブッシュ･ド・ノエル   　　                       $35


*Order base and pick up on 12/23 or 24

Chocolate rolled cake with decadent espresso cream

                                                                     

**Custom decoration +$10

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